У имени «Фанагория» в Сенном есть современная винодельческая глава. Экскурсия на предприятие знакомит с производством вина, помещениями выдержки и работой с дубовой бочкой. Особенно интересна собственная бондарня: бочка здесь становится самостоятельным предметом рассказа.

Изготовление деревянной ёмкости требует подбора деталей и точной сборки. Увидев этот процесс в экскурсионном формате, проще понять, почему разные решения с дубом обсуждают наравне с сортом винограда. Конкретные производственные участки показывают по выбранной программе и с учётом рабочих процессов.

На визит нужно записаться заранее. У предприятия действуют возрастные ограничения даже для экскурсионного входа: детей младше четырнадцати лет не допускают, подростков принимают с родителями. Дегустационная часть предназначена для совершеннолетних. Не перепутай адрес завода с точкой посещения археологического памятника.